Ratgeber für Hygiene und LM-Sicherheit

in Grossküchen
und in lebensmittelverarbeitenden Betrieben




Selbstbeurteilung der Reinigung – Desinfektion in Grossküchen

Plan für Reinigung – Desinfektion – Spülen in Grossküchen und in lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Selbstbeurteilung: Personalhygiene in Grossküchen


 
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